foglia cantavitae

Artigiani del Vino dal 1927

L'Azienda Agricola CantaVitae si trova a Marano di Napoli. A gestire la cantina è un giovane Agronomo ed Enologo, poco più che trentenne, Michelangelo Schiattarella; vero e proprio artigiano del vino. Ogni giornata inizia presto e finisce tardi da tanto, da sempre in realtà. Ma dedicare la propria vita con passione al vino significa in qualche modo far vivere anche ad altri delle emozioni. Ed ecco che in una bottiglia di vino Cantavitae si possono quasi sentire i suoni della natura nella vigna, gli odori si rifanno a qualcosa di autentico ed i sapori trasmettono sensazioni di fiducia e di tradizioni che si tramandano.

foglia cantavitae

Artigiani si nasce e con dedizione si migliora

Marano sorge, in parte, sulla collina di Camaldoli e rientra nel territorio dell'Agro Giuglianese. Michelangelo è mosso da una grande passione e dal desiderio di dare la meritata risonanza a una terra che ama senza riserve. I suoi vigneti sono una vera e propria oasi di pace e tra le varietà coltivate troviamo la falanghina, il piedirosso, l'aglianico e il primitivo; la falanghina, in particolare, distinta tra un biotipo sannita e uno flegreo, occupa un posto centrale nel panorama enologico della Campania, essendo il vitigno più coltivato della regione, con oltre 2 mila ettari censiti.

Una bottiglia di vino Cantavitae è il risultato di un processo lungo e costante. Tutto ha origine in vigna e per un buon vino c’è bisogno di ottime uve. Le tecniche di potatura e la cura dei vigneti, incidono sulla qualità e dimensione dei grappoli. Il momento della vendemmia è il periodo più faticoso ma allo stesso tempo appagante dell’anno. Le uve selezionate e vendemmiate devono essere lavorate in una cantina con attrezzature adeguate nel rispetto delle norme così le procedure di pulizia, dell’imbottigliamento e la scelta dei materiali di prima qualità, si espletano seguendo ritmi e cicli da seguire e ripetere. Infine l’organizzazione della logistica e delle spedizioni. Ci sono veri e propri riti e tradizioni dietro una bottiglia di vino; ma anche e soprattutto persone, sudore e fatica.

home_wine.jpg

Petra Fina Rosè

Vino Rosè ottenuto da un blend di vitigni Primitivo e Piedirosso

Campi Flegrei DOC

Falanghina Campi Flegrei Doc - Piedirosso Campi flegrei Doc

Selezione Cantavitae

Aglianico Igp - Primitivo Igp - Falanghina Igp - Vini ottenuti dalle nostre uve selezionate in vigna ed in cantina

DeCori

Aglianico IGP e Falanghina IGP

Dicono di noi...

Ottimo prodotto, consigliatissimo. Tempi di spedizioni rapidissimi

Antonio

Inviaci un messaggio

Oppure contattaci al numero

392 16 46 105

Il tuo Carrello

Totale provvisorio: 00,00
Svuota il carrello
Procedi all'ordine

Il tuo profilo

Se sei già registrato, effettua il login.
Oppure Registrati.